Macro · Simbólico
¿Qué dice el porcentaje?
% m/m y % v/v · U3 · Tema 5
Prof. F. Garberi · Físico Química 3.er año
01Etiquetas
Alcohol 70 %70 mL de alcohol cada 100 mL
Vino 12 % vol.12 mL de etanol cada 100 mL
Salmuera 10 % m/m10 g de sal cada 100 g
02Las fórmulas
% m/m = masa de soluto (g) / masa de solución (g) × 100
% v/v = volumen de soluto (mL) / volumen de solución (mL) × 100
Siempre dividido por la solución (soluto + solvente).
03Problemas modelo
% m/m15 g azúcar + 135 g agua = 150 g → 15/150 × 100 = 10 %
% v/v30 mL alcohol hasta 200 mL → 15 %
¿Cuánto soluto?250 g al 4 % → 4 × 250 / 100 = 10 g
Lámina · ¿Qué dice el porcentaje?
04Cálculo
10 g de sal en 90 g de agua:
05Cálculo
mL de alcohol en 250 mL al 70 % v/v:
06¿Cuál corresponde?
¿% m/m o % v/v? Tocá cada ficha hasta elegir el grupo y después comprobá.
Alcohol 70 %
5 g de sal en 100 g
Vino 12 % vol.
Azúcar pesada en balanza
07Error típico
«10 g de sal en 100 g de agua = 10 %»
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